懒人版荷香糯米鸡

作者： yaya小舍

荷叶我想了好久。到郊外玩儿的时候想从池塘里弄点儿，怕掉进池塘，没得逞；公园和学校里有，但是都标着牌子严禁采摘，实在不想当那坏典型，也没得逞…… 偶然间我给我老公说起，人家竟然说：“早说啊，我们单位看车棚的人晾了好多，我给你要点儿还不容易！”众里寻荷千百度，慕然回首荷叶就在车棚处！生怕人家忘记，在他上班的时候我三番五次的发短信提醒他，功夫不负有心人，哈哈，一包大片的荷叶到手了。什么是专业吃货，看我就知道了！ 我懒，做了一个懒人版的糯米鸡，肉嫩，米糯，嗯，这就和我心意了！ 另外一款典型的做法，请看puppy姐滴荷香糯米鸡！

用料

• 鸡腿 300g
• 糯米 250g
• 荷叶 两大片
• 蚝油 一大勺
• 生抽 一小勺
• 盐 1/4小勺
• 葱姜 适量

懒人版荷香糯米鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切小块用所有调料拌匀腌制一夜，糯米泡2小时，荷叶冲洗干净，每片荷叶均匀剪成两份

步骤 2

腌制好的鸡肉挑去葱姜块，糯米捞出沥干水；鸡肉，糯米拌匀，再加入一小勺生抽拌匀

步骤 3

荷叶铺好，加入适量糯米鸡肉

步骤 4

包实，用棉线绳捆住

步骤 5

蒸锅烧开水，糯米鸡上锅蒸50分钟即可

菜谱创建时间：2012-03-07 21:36:09