云南气锅鸡肉

作者： 来来美食

用料

• 童子鸡 1只
• 火腿 50克
• 冬菇 6个
• 冬笋片 100克
• 姜 25克
• 绍酒 15克
• 精盐 2克

云南气锅鸡肉的做法步骤

步骤 1

光鸡洗净，切成小块

步骤 2

冬菇先放人水中浸发，去蒂，一切两爿，冬笋片洗净

步骤 3

汽锅洗净，放入鸡块，铺上火腿片、冬笋片、冬菇片、姜片，加绍酒、盐，盖好锅盖

步骤 4

将汽锅置于蒸锅上，蒸两三小时即成

菜谱创建时间：2012-06-18 10:34:59