三黄鸡一只洗净备用。(我觉得三黄鸡大小正适合做烤鸡,小,入味儿)
倒入奥尔良烤翅腌料,反复揉搓20分钟
放密封盒里腌渍24小时,冰箱冷藏放置,隔12小时翻动一次
入味后把鸡直接放烤盘上,淋些腌料汤汁,然后刷油。烤箱预热220度,中层,上下管45分钟