魔芋牛舌

作者： 黄河水

用料

• 牛舌
• 魔芋豆腐
• 泡辣椒
• 豆瓣酱
• 盐
• 料酒
• 味精
• 胡椒粉
• 白糖
• 葱
• 姜
• 蒜

魔芋牛舌的做法步骤

步骤 1

牛舌放清水中煮沸捞出，刮去舌苔

步骤 2

加葱、姜、料酒煮八成熟捞出，切条

步骤 3

魔芋豆腐切成条

步骤 4

锅中放清油，下入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味

步骤 5

下牛舌、魔芋豆腐、泡辣椒、高汤及调味料

步骤 6

用小火烧至牛舌酥烂，放味精调好口味即可

菜谱创建时间：2012-08-19 19:01:01