家常菜肉包子

作者： 黄河水

用料

• 肉末
• 五花肉
• 韭菜
• 面粉
• 发酵粉
• 盐
• 酱油
• 甜面酱
• 料酒
• 葱
• 姜
• 鸡精
• 香油

家常菜肉包子的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，放锅中煮熟

步骤 2

煮熟的五花肉切小粒

步骤 3

五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味

步骤 4

肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀，再放上切好的韭菜、香油拌匀

步骤 5

面粉加发酵粉成发酵面团，揉匀、下剂、擀皮、包成包子

步骤 6

上笼屉大火蒸15分钟，ok

菜谱创建时间：2012-08-16 16:09:37