芽菜炒蚕豆

作者： 安的厨房

用料

• 宜宾芽菜 200g
• 蚕豆（带壳） 750g
• 醩辣椒 少量
• 盐
• 味精
• 鸡精
• 水淀粉

芽菜炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆剥外壳和内壳，成蚕豆瓣，大蒜剥皮拍碎，切粒

步骤 2

取一小碗，把所有的调料连同大蒜粒一起调匀

步骤 3

锅里加水，煮开后倒入蚕豆瓣，煮熟后捞出，沥干水份

步骤 4

蚕豆瓣入盘，将调好的碗汁倒了蚕豆瓣中，搅拌均匀

菜谱创建时间：2012-08-14 12:14:05