炒面块

作者： 阳阳灿烂

话说上次包蒸饺，虽然是丑了些，但是决不影响俺家宝贝的味口，吃下了十几个呢！后来说太腻，没再多吃！老公呢，吃了一盘又一盘，俺就在出锅的时候先尝几个蒸饺好吃，可是俺的面剩下啦！这可咋办，看看家里有佛手瓜，炒炒得了，尝尝味道如何？此次的照片宝贝不小心调了手机图片的尺寸，灿烂整理时才发现，只好发小图了

用料

• 佛手瓜
• 面团
• 葱

炒面块的做法步骤

步骤 1

将剩余面擀成稍厚些的面皮

步骤 2

用刀切成宽约一厘米的条，灿烂切的也有些丑哈

步骤 3

切成长度四五厘米的面块

步骤 4

佛手瓜去皮洗净

步骤 5

切成薄片

步骤 6

将面块入开水中焯熟

步骤 7

焯好的面块过冷水，以防粘连

步骤 8

锅内入油，爆香葱花，倒入佛手瓜炒至透明状，倒入面片，炒均匀放入盐调味即可

菜谱创建时间：2012-07-13 23:04:12