杏鲍菇撕成细丝,韭苔洗次备用,柴鸡蛋一个
鸡蛋打散,韭苔切细末
锅内入水,灿烂总能在水里找到自己的影子,嘿嘿
水开后,放入杏鲍菇丝,煮五分钟后,倒入蛋液
蛋液快速划散,倒入韭苔末
调入适量盐出锅
清清淡淡的,来一碗,心情顿时温暖起来。灿烂做菜菜,有一个习惯,就是能用手撕,绝不用刀切感觉撕出来的菜菜,味道比切好的多,不知大家有同感没?