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玉米芝士馅土豆饼的做法
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玉米芝士馅土豆饼

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作者: apple爱自己
apple爱自己

玉米芝士馅土豆饼的用料

玉米芝士馅土豆饼的做法步骤

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步骤 1

切少许黄油

步骤 2

马苏里拉刨丝

步骤 3

土豆去皮刨丝

步骤 4

玉米剥粒

步骤 5

大蒜切蒜花

步骤 6

土豆丝放少许盐

步骤 7

放蒜花

步骤 8

拌匀

步骤 9

锅中放小块黄油

步骤 10

下玉米粒,放适量黑胡椒

步骤 11

拌炒断生

步骤 12

盛出

步骤 1

锅中继续加一点黄油融化,下适量土豆丝

步骤 2

3、用铲子压实,成型

步骤 3

放少许玉米粒

步骤 4

6、取适量奶酪丝

步骤 5

盖上适量土豆丝,开火大火煎,煎到晃动锅子,土豆饼可以移动

步骤 6

翻面

步骤 7

继续大火煎另外一面,等到两面都成型起焦,转小火可以两面轮着煎到自己喜欢的焦的程度

步骤 8

可以拉丝哦亲

步骤 9

第二个奶酪我加量!!!先铺一层奶酪

步骤 10

再放玉米

步骤 11

再放一层奶酪

步骤 12

盖上土豆丝再,再煎啊煎

步骤 13

出锅前撒点黑胡椒粉(奶酪粉,我忘记放了)!啃吧!!哈哈

玉米芝士馅土豆饼的小贴士

1、玉米先炒下,断生,不要太熟哈,吃起来脆脆甜甜的 2、土豆丝下锅后,一定要用木铲压实在了,空隙不要太多,这样就不容易散开 3、翻面,觉得自己翻不好的话,用盘子倒扣在锅子里,你们懂的 4、奶酪丝建议多放点哦亲! 5、要奶酪融化拉丝,稍稍多煎一会儿,等到两面都成型,可以两面轮着慢慢煎,这个时候用小火要

菜谱创建时间:2012-07-06 22:06:47
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