川贝炖枇杷

作者： 宅与路上

的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。 鲜枇杷洗净生吃，能治疗口干烦渴等不适。枇杷熟吃对扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。枇杷加川贝、冰糖炖服，能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。

用料

• 枇杷 6颗（二人份）
• 冰糖 20克
• 川贝 5克

川贝炖枇杷的做法步骤

步骤 1

枇杷洗净，去核去皮

步骤 2

准备好冰糖、川贝和枇杷

步骤 3

将所有材料放入炖盅，加少量开水

步骤 4

盖上炖盅的盖子，锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可

川贝炖枇杷的小贴士

1、如果只作为糖水喝就不用放川贝。 2、冰糖的量根据自己喜欢调整。 3、这款糖水不适合风寒咳嗽（舌苔发白，夜里咳嗽多为几寒咳嗽）。

菜谱创建时间：2012-04-28 16:51:16