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白菜干炖骨头的做法
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白菜干炖骨头

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作者: 方方球
方方球

白菜干炖骨头的用料

白菜干炖骨头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜干一盆,用清水泡软。克华是山东人,这个白菜干是他们当地特产,据说这菜小时候跟我们北方大白菜一样,大了就不是我们这边的白菜了。用这种白菜做的菜干很甜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脊骨一大盆,用清水泡去血水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧开水,把脊骨焯一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小白菜干清洗干净,要换好几遍水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是克华同学在焯大骨头

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜干捏去水分,用刀切成段

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加油,加两小勺白糖熬糖色,然后把大骨头倒进去翻炒,加酱油,盐,大料,添汤烧开

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下白菜干开炖

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖了快一小时才收火,好大的一锅

菜谱创建时间:2012-07-16 11:07:09
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