菠菜猪肝汤

作者： 依依美食

用料

• 菠菜
• 猪肝
• 生姜
• 油
• 盐
• 清水
• 白醋

菠菜猪肝汤的做法步骤

步骤 1

猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋

步骤 2

浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止

步骤 3

菠菜清洗干净，切成两段；生姜刮皮后切成姜丝

步骤 4

烧一锅开水，放进菠菜灼水

步骤 5

捞出菠菜，放进凉水中浸泡

步骤 6

重新烧开一锅水，水开后，放进菠菜、猪肝、姜丝，淋少许油

步骤 7

猪肝熟透后放盐调味即可

菜谱创建时间：2012-07-18 19:57:24