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自制泡椒的做法
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自制泡椒

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厦门媳妇山城妹

自制泡椒的用料

自制泡椒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小辣椒前一天晚上洗净,放阳台晾干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡菜坛子洗净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一包盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒少许花椒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入冷开水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把晾干的辣椒(或者其他食材——豇豆、仔姜什么的)放入坛子中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入少许白酒即可

自制泡椒的小贴士

1、泡菜就5要素:泡菜坛子+盐+冷开水+酒+食材,花椒神马的不是必须的哈,都随个人喜好。 2、如果泡菜“生花”——就是起一些白白的,有点起毛发霉的迹象,只要倒入一些白酒在坛子里,就好了。别把这坛子倒掉浪费哈。 3、一般1周左右就可以吃了,如果盐放得多,3、4天就可以了。没有特别的限制。

菜谱创建时间:2012-07-11 16:40:28
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