葡萄干巧克力掌心曲奇

作者： mcbain

用料

• 面粉 300g
• 葡萄干 30g
• 巧克力豆 50g
• 泡打粉 适量
• 糖 适量
• 盐 2g
• 黄油 80g
• 鸡蛋 100g
• 牛奶 适量

葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤

步骤 1

面粉，糖，盐，泡打粉，巧克力豆，葡萄干混合

步骤 2

加入黄油，混合均匀

步骤 3

鸡蛋打散成蛋液

步骤 4

面粉糊中加入鸡蛋液和牛奶，混合成粘稠的糊状

步骤 5

在涂过油的铝箔上铺成手掌大小的圆饼

步骤 6

烤箱预热190C，烤约15分钟

葡萄干巧克力掌心曲奇的小贴士

1.倘若你和我一样不喜欢太甜的，不妨选择半甜巧克力豆而不是甜巧克力 2.铝箔上涂油是防止面团和铝箔沾在一起难以分离 3.把面团摊在铝箔上，可以用勺子，也可以用手挖一团面，大致揉成球型再按到烤盘上 4.烤箱要先预热到温度，烤好后及时把曲奇取出来

菜谱创建时间：2012-03-24 21:47:10