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爆炒螺蛳的做法
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爆炒螺蛳

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作者: tony小屋
tony小屋

用料

爆炒螺蛳的做法步骤

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步骤 1

买来的螺蛳放在一个盆里,滴上几滴菜油,再静养半天到一天,会将体内的脏东西还有

步骤 2

小螺蛳之类的东西吐出来的。然后用剪刀剪去螺尾。这是细致活,要有耐心啊哈哈

步骤 3

把葱和生姜切成好备用

步骤 4

先热油锅

步骤 5

加入橄榄油

步骤 6

放入生姜煸炒出香味

步骤 7

放入螺蛳爆炒

步骤 8

加入老抽和料酒

步骤 9

加水没过螺丝,大火烧8分钟左右,水收的差不多放入鸡精和葱花就可以出锅了

菜谱创建时间:2011-04-12 14:33:19
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