奶香黑鱼片

作者： 溢齿留香

黑鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等。 味甘性平，有补脾利水、通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效 牛奶的营养就不说啦,人人都知道也天天爱喝的哦~

用料

• 姜水
• 黑鱼
• 牛奶
• 冬笋片
• 黄酒
• 盐
• 生粉

奶香黑鱼片的做法步骤

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步骤 1

将买来杀好的黑鱼,去鱼骨,片成蝴蝶片,放黄酒,盐,姜水,生粉拌匀

步骤 2

热油锅,把腌入味的黑鱼片倒入油锅里,快速滑熟,捞出

步骤 3

把冬笋开水里煮熟切片

步骤 4

把锅洗净,倒入1000克的盒装鲜牛奶

步骤 5

等牛奶微开时,放入黑鱼片,冬笋片,少量盐,鸡精

步骤 6

开中火煮开时,再把用淡盐水漂洗过的玫瑰花瓣沿盘边放进一圈,就可盛盘上桌啦~~~

奶香黑鱼片的小贴士

鱼肉嫩滑 奶汤浓郁 玫瑰芳香

菜谱创建时间：2012-03-14 15:52:01