蒜香双耳

作者： 溢齿留香

新鲜木耳菜的营养素含量极其丰富，富含维生素A、B、C和蛋白质，尤其钙、铁等元素含量很高,有清热、解毒、滑肠、凉血的功效。 而黑木耳它具有补气活血、凉血滋润的作用，其中的胶质，可把残留在人体消化系统的杂质排出体外，起到清胃、涤肠的作用

用料

• 水发黑木耳
• 新鲜木耳菜
• 大蒜
• 盐
• 鸡精

蒜香双耳的做法步骤

步骤 1

将新鲜木耳菜洗净,摘去老叶梗

步骤 2

大蒜拍碎

步骤 3

黑木耳水发好后,先放锅里煮熟捞出漓干

步骤 4

起油锅,先将大蒜粒爆香放黑木耳炒

步骤 5

再将新鲜木耳菜到入锅里.旺火快炒,加盐鸡精稍颠翻入味即可

菜谱创建时间：2012-03-14 14:54:09