三红汤

作者： 食尚小米

这款三红汤：补脾生血、治疗贫血最有效，三红汤顾名思义有三红：红豆、红枣、花生红衣。花生红衣就是从花生上剥下的红色花生衣，针对贫血、血小板低效果特别好,同时还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。这道三红汤配方里的红豆、红枣、花生红衣都有补脾生血之功，单用也有效，三味合用，更能增强补血作用。

用料

• 红枣
• 花生红衣
• 红豆
• 红糖

三红汤的做法步骤

步骤 1

红豆浸泡1小时

步骤 2

红枣洗净去核

步骤 3

将红豆提起下锅煮到八成熟（红豆因为比较难煮烂，需提前泡两小时，煮的时候先大火煮开，然后改小火煮，直到红豆微微有点开花）

步骤 4

将红衣和红枣放入一起煮开后，改小火再炖10分钟，放入红糖可直接喝也可冷藏

三红汤的小贴士

1.红枣煮汤时去掉核，连核煮容易上火。

菜谱创建时间：2012-07-19 22:52:15