可可粉用少量温水调开
牛奶入奶锅烧开,倒入调匀的可可粉浆,转最小火煮到均匀
加入糖搅拌溶化后,倒到两个杯子中
喝前在两只杯子中分别倒入朗姆酒,略搅拌即可饮用
1、用来做热可可的可可粉一定要用纯可可粉,不能用代可可脂粉,否则味道不够醇厚,如果没有,也可以用可可含量较高的黑巧克力切碎代替。 2、如果喜欢还可以打发少许奶油在杯口挤出花纹做装饰。 3、没有朗姆酒可以用白兰地、君度酒、绿薄荷酒等代替。 4、如果喜欢,还可以在加可可浆的时候加一些肉桂粉进去一起煮,香味独特。