芝麻拌菠菜的做法

芝麻拌菠菜

黑芝麻含有和脂肪代谢有关的物质,如B族维生素和植物性脂肪等,特别是它含有的芝麻醇具有超强的抗氧化能力,可以有效抑制血液和细胞膜中的油分氧化。
芝麻的主要成分是脂肪和蛋白质,其中所含的植物性脂肪基本上是亚麻油酸或油酸等不饱和脂肪酸,能够有效降低胆固醇浓度,防止动脉硬化。

作者: 燕拍拍
燕拍拍
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用料  

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  • 开水里加入少许盐,将菠菜快速焯一下,然后放入凉开水中冷却,挤干水分,切成3厘米长的小段

  • 用1大勺热水将黑芝麻碎与白糖,酱油充分调匀

  • 与菠菜拌匀即可

菜谱创建时间:2012-03-09 16:56:42
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