蓝莓布丁

作者： 元子

我随手用打发好的忌廉和水果做了装饰味道更赞！推荐！

用料

• 蓝莓味QQ糖 2包
• 牛奶 200毫升

蓝莓布丁的做法步骤

步骤 1

准备好QQ糖和牛奶

步骤 2

把QQ糖放入容器隔热水融化

步骤 3

融化成液体放入冷水中冷却至比手温略高（40度）

步骤 4

先倒入80毫升的牛奶搅匀

步骤 5

再加入120毫升彻底搅匀

步骤 6

搅拌的时候牛奶和糖浆都不能太烫（以手温为宜）

步骤 7

布丁液分别倒入两个容器，冷藏2小时即可食用

蓝莓布丁的小贴士

1、糖浆温度微微热就可以了。 2、也可以把牛奶烫成微微热。 3、不管牛奶和糖浆都不能太烫，太烫牛奶就会起奶花，和糖液分开。

菜谱创建时间：2012-03-08 16:15:57