桂花萝卜虾汤

作者： YOYO

桂花萝卜虾汤，是一道口味甜美暖胃散淤的应季好汤。桂花能温补阳气，有化痰、止咳、生津的功效。白萝卜可帮助消化，促进新陈代谢，所含的淀粉酶，能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡。嘎嘣虾含有微量元素硒，能预防肿瘤疾病。桂花萝卜虾汤，既有清雅的桂花香，又有嘎嘣虾的鲜美，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。

用料

• 桂花干 5克
• 小虾 300克
• 白萝卜 300克
• 姜 一块
• 高汤 一杯
• 清水 1000克
• 盐 3克
• 胡椒粉 2克

桂花萝卜虾汤的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净切块备用。小虾洗净备用

步骤 2

白萝卜、姜、高汤、清水，入汤煲煮沸

步骤 3

15分钟后，加入小虾煮沸

步骤 4

加入桂花煮10分钟，最后加入盐、胡椒粉调味

菜谱创建时间：2012-03-08 14:40:51