将猴头菇、平菇、海带洗净,沥干水分后用剪刀剪成大小适中的块
起锅往锅里注入适量的水
把猴头菇、平菇、海带一齐倒入锅中
所有食材入锅后,开大火
锅中的食材烧开至断生
调小火,用筷子挖些白味增入锅
搅拌均匀,使食材充分吸收入味
加入胡萝卜丝
最后加入紫菜丝,少量盐调味,熄火,装盘时将虾去壳后放入,撒上白胡椒
白胡椒驱寒暖胃