醉酒樱桃乳酪蛋糕

作者： 厨香密封罐

用料

• 黑朗姆酒 1/4杯
• 酒渍樱桃 8颗
• 奶油奶酪 254g
• 酸奶油 1/4杯
• 细砂糖 75g
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 15g

醉酒樱桃乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

制作酒渍樱桃

步骤 2

奶油奶酪和细砂糖打滑，加入蛋黄、玉米淀粉，打匀

步骤 3

混入酸奶油搅拌至顺滑，加入黑朗姆酒拌匀

步骤 4

准备海绵蛋糕一片（待补博），刷酒渍樱桃液，倒入乳酪糊

步骤 5

200摄氏度预热烤箱，200摄氏度下半火，中层，水浴，70min

步骤 6

冷却后，加酸奶油，180上半火，中层，20min

步骤 7

冷藏4小时以上，饰酒渍樱桃，切片食用

菜谱创建时间：2012-07-20 12:00:03