双果银耳粥

作者： 木可厨房

梨和银耳都有生津、润肺、止咳、清热的功效，感冒咳嗽吃这些再好不过了。只是荸荠和梨都属寒性，最好煮过再吃！只是煮的时间不要太长，可以保证水果里面的维生素不被大量破坏！

用料

• 银耳
• 梨
• 荸荠
• 大米
• 水

双果银耳粥的做法步骤

步骤 1

材料：银耳，梨，荸荠，大米

步骤 2

银耳用冷水泡发

步骤 3

泡发好的银耳去蒂撕成小块洗净。（最好用漏空的容器洗，银耳会有一些沙子类的杂质）

步骤 4

大米淘洗干净加水，和银耳一起入锅煮开，转小火煮

步骤 5

梨和荸荠洗净去皮

步骤 6

切成小丁

步骤 7

小火煮至大米和银耳软烂粘稠

步骤 8

倒入梨和荸荠稍煮，出锅前根据口味调入冰糖。（梨和荸荠不要煮太久，这样可以保证水果里面的维生素不会大量流失）

步骤 9

吃的时候撒上些自己做的山楂糕，好看又营养

菜谱创建时间：2012-07-19 23:40:42