正方形的五花肉焯水后放入锅中,加入水,生姜,料酒,生抽,老抽,冰糖后旺火煮开后改小火煮一个半小时左右(或者我大家可以参考这篇文章)
莲藕清洗干净要去皮
对切后切成块或者直接滚刀切成块
放入莲藕继续小火煮半小时
加入切成小段的青蒜就可以出锅了
莲藕和东坡肉相得益彰啊,你喜欢什么就吃什么,但我建议你两者都吃点,莲藕么适当多吃点,肉么适可而止啊哈哈!