香根皮蛋

作者： 百事小熊

用料

• 香菜根 少许
• 酱油膏 1茶勺
• 皮蛋 3个
• 干红辣椒 4个
• 太白粉 少许
• 白糖 1/2茶勺
• 香油 1茶勺

香根皮蛋的做法步骤

步骤 1

香菜洗净切成小段；酱油膏，白糖与香油拌匀调成调味汁备用。皮蛋切成1/8大小，然后均匀裹上太白粉翻入160度的热油中炸至金黄色，大约2分钟即可

步骤 2

炸好的皮蛋沥干油分装盘。撒入香菜梗和干辣椒。均匀撒上调味汁即可

菜谱创建时间：2011-04-09 11:16:21