咖喱杂菇炒蛋

作者： 百事小熊

用料

• 鸡蛋 3个
• 百梦多咖喱 1块
• 鸡腿菇 2个
• 金针菇 少许
• 西红柿 半个
• 植物油 3大勺
• 水 350-400ML

咖喱杂菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

食材清洗干净，洋葱切丝或小片，蘑菇切片与小段，番茄切小块。鸡蛋打散备用

步骤 2

锅中放入3勺油，烧至6层热倒入蛋液，稍微定形状即可出锅待用。利用锅中的底油，放入蘑菇洋葱翻炒入味，带洋葱变色，加入番茄，撒少许盐调味。继续翻炒1分钟出锅待用

步骤 3

锅中倒入一杯水400ML左右，烧开后转中小火加入咖喱块，待完全化开稍微起泡，加入所有食材。继续翻炒2分钟即可出锅

菜谱创建时间：2011-04-09 09:48:09