火锅牛蛙的做法

火锅牛蛙

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厦门媳妇山城妹

火锅牛蛙的用料  

火锅牛蛙的做法步骤

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  • 所有原料洗净切好,牛蛙用料酒先腌一下

  • 锅烧热后,加入适量食用油

  • 烧热后加入火锅底料

  • 小火炒至火锅底料融化沸腾

  • 另取一只锅,将4倒入

  • 放入姜片、大蒜、大葱以及适量开水,小火煮开

  • 依次放入莲藕、牛蛙、香菜

  • 待锅煮沸后,牛蛙煮透,放入腐竹

  • 片刻之后,撒上香菜起锅

火锅牛蛙的小贴士

我们吃火锅喜欢香油油碟,再加些蒜蓉、鸡精,大冷天吃这个再适合不过啦!

菜谱创建时间:2012-02-29 12:51:11
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