荷兰豆洗净沥水,从两头掐 顺着撕去老的茎
荷兰豆整理好
蒜瓣用到压扁剁碎
锅中一锅水放少许油
少许盐
荷兰豆入锅焯水
捞出冲凉水
沥水
锅中放适量油,爆香蒜瓣
放适量海鲜酱
放荷兰豆
拌炒入味即可
1、荷兰豆焯水的时候放点油跟盐,这样荷兰豆焯过之后味道就有了,炒的时候不用再放盐 2、海鲜酱放的量自己控制