玉米胡萝卜排骨汤的做法

玉米胡萝卜排骨汤

7.8 综合评分 117 人做过

油不多,有点甜,营养丰富,口感清爽的汤水。。。最最重要的是。。。成品还相当漂亮。。。呵呵,这个也是我相当看重的哦。。。。

作者: 83小钟
83小钟
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用料  

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  • 排骨砍成块,焯水后冲净浮沫捞出沥干备用

  • 胡萝卜去皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用

  • 把焯过水的排骨加水,姜片,大火烧开,滴几滴醋进去略煮

  • 下玉米,胡萝卜块再次烧开后,转中小火,炖100分钟左右,加少许胡椒粉提味即可

小贴士

排骨里加少许醋,骨头中的钙质更容易溢出,利于人体对排骨里钙质的更好吸收。。。

菜谱创建时间:2011-08-08 10:54:01
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