玉米胡萝卜排骨汤

作者： 83小钟

油不多，有点甜，营养丰富，口感清爽的汤水。。。最最重要的是。。。成品还相当漂亮。。。呵呵，这个也是我相当看重的哦。。。。

用料

• 玉米
• 胡萝卜
• 排骨
• 姜
• 盐
• 醋
• 胡椒粉

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨砍成块，焯水后冲净浮沫捞出沥干备用

步骤 2

胡萝卜去皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用

步骤 3

把焯过水的排骨加水，姜片，大火烧开，滴几滴醋进去略煮

步骤 4

下玉米，胡萝卜块再次烧开后，转中小火，炖100分钟左右，加少许胡椒粉提味即可

玉米胡萝卜排骨汤的小贴士

排骨里加少许醋，骨头中的钙质更容易溢出，利于人体对排骨里钙质的更好吸收。。。

菜谱创建时间：2011-08-08 10:54:01