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杂粮石榴包的做法
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杂粮石榴包

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作者: 若水小厨
若水小厨
石榴包是老北京过去人们期盼子孙繁多,家族兴旺年节做的花包一类。 现而今什么不都改良?弄得假冒一些吗?达到赚钱或哗众取宠的目的? 于是这款老式造型的花包,就被我弄得面目全非了。 本质不同点在于我的出发点一不为了赚钱、二不为了显呗。 为了什么呢?为了健康,为了多吃一点杂粮,为了食物在胃里多呆一会。 节省着用那小小的胰腺,保证它别成为身体的短板。 貌似白白的花包看了很有食欲,内里乾坤可是充满了杂粮饭。 粮食的本来香味,混合在一起满足营养学家们要求的食物多样性条件。 别看不纯且是假冒的古老石榴包,但是健康那是必须的。

用料

杂粮石榴包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟的杂粮饭分成每份12克、酱芯每份6克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用杂粮饭包住山楂酱芯

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水、酵母放入面包桶内再加入面粉,couss面包机烤箱和面功能20分钟得到滋润的面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是比较硬的面团,便于做型,太软了就做不成形状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团和馅心各自分10个剂子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆外皮的白面剂子,擀成中间厚边缘薄的皮

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入馅心

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手围拢分成均匀的九个摺

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整理到合适的位置

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间放入点缀的枸杞或蔓越莓干红色的即可

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好花型放入蒸笼加盖儿醒发30分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发好了中火蒸制15分钟再焖5分钟

菜谱创建时间:2012-02-17 18:25:08
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