咖喱丸子的做法

咖喱丸子

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情人节,试试这道零难度的爱心开胃料理吧,一定会让他(她)多吃一碗饭哦^-^

作者: 恬静yzyz
恬静yzyz
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用料  

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  • 各种丸子,我用了鸡肉丸和猪肉丸,还有鱼肉丸

  • 洋葱洗净切块

  • 胡萝卜和土豆洗净,土豆去皮切滚刀块,胡萝卜切块

  • 土豆用清水冲洗几遍,去除些淀粉

  • 咖喱我选的微辣,感觉正好

  • 锅里热油,倒入洋葱炒至透明

  • 倒入胡萝卜翻炒

  • 再倒入土豆翻炒

  • 倒入清水和丸子,煮约10分钟左右至土豆熟就可以了,因为丸子是熟的

  • 放入掰开的咖喱,小火熬煮至溶化

  • 倒入椰浆,继续小火煮至粘稠即可

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