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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

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作者: 锦食堂
锦食堂

糖醋排骨的用料

糖醋排骨的做法步骤

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步骤 1

剁成段的排骨洗净,入滚水大火煮开,撇去浮沫继续煮15分钟

步骤 2

煮好的排骨加料酒、生抽、盐、姜蒜片码味30分钟

步骤 3

奶锅放大量油,烧至7成热时放入排骨炸,稍微变黄迅速捞出

步骤 4

取小碗,将两份生抽、一份老抽、两份糖、两份醋加鸡粉、适量清水调成汁备用

步骤 5

将调料汁倒入锅中,熬制到稍稍黏稠,加入排骨迅速翻炒,撒入白芝麻装饰即可

菜谱创建时间:2011-03-17 23:50:50
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