什锦南瓜泥

作者： 锦食堂

用料

• 南瓜
• 黄瓜
• 葡萄干
• 火腿
• 黑胡椒
• 盐
• 鸡粉

什锦南瓜泥的做法步骤

步骤 1

南瓜去籽去皮切大块入蒸锅蒸至熟软，趁热捣成南瓜泥

步骤 2

黄瓜、火腿切成小丁加入南瓜泥中

步骤 3

加入适量葡萄干搅拌均匀

步骤 4

加黑胡椒粉、盐、鸡粉调味

步骤 5

用小勺把南瓜泥填满模具，拿掉模具既可成型

什锦南瓜泥的小贴士

拌入的材料可以选择任何喜欢的蔬果。 选择喜欢的模具可以任意造型。 如没有模具业可以用碗、勺或手塑成创意造型。 是不是很多时候我们这样做菜？或是饥肠辘辘时的匆忙饱腹，或是忙碌工作后的快手小炒。急促的锅碗瓢盆交响曲结束，菜端上桌吃得酣畅淋漓。可能这时我们最大限度享受了“吃”的饱足感，却忽略了“做”的美妙情趣。如果不愿把厨房变成喧嚣的油烟战场，那么尽可以选一段周末的闲散时间，看一本书、听一段音乐、照料你的花草，更可以用玩的心态做一道美味佳肴。 红番茄、黄南瓜、紫甘蓝……是大自然赋予你的最纯粹的颜料，碗盏如画布，尽可以随着心性尽情涂抹，可以是浓烈的纯色块堆砌，也可以是淡雅的水墨淋漓，或者就是你最想表达的顽皮的小心思，于是把一整盘的灵感端到你的爱人面前……

菜谱创建时间：2011-03-17 23:45:21