用APP打开
可可核桃饼干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

可可核桃饼干

9633人浏览 924人收藏 65人做过
APP中查看更多做法
作者: 锦食堂
锦食堂
春节里做几道简单的手作点心,装在密封盒子里,作为拜年礼中的一小份,送出这样一份简单却饱含心意的礼物,收到的是自然是满满的夸赞。可可的甜美、核桃的浓香,加上浸透阳光的暖洋洋的祝福,就这样心满意足地咬在唇齿间。

用料

可可核桃饼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

黄油软化以后,加入砂糖,搅拌均匀

步骤 2

慢慢搅拌到砂糖和黄油混合均匀就可以了,不要把黄油打发

步骤 3

向黄油里加入鸡蛋,并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好(搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次)

步骤 4

鸡蛋与黄油完全混合均匀即可。同样不要打发。再加入杏仁香精,搅拌均匀(没有杏仁香精可不加)

步骤 5

可可粉、低筋面粉、杏仁粉混合后过筛

步骤 6

在黄油糊里倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团

步骤 7

在面团里加入切碎的核桃仁,揉均匀。如果此时面团很粘手,可以放入冰箱冷藏30分钟到1个小时,直到面团较干爽并具有一定硬度

步骤 8

把面团放在案板上,整形成如图所示的长条形。把整好形的面团用油纸或保鲜膜包好,放进冰箱冷冻室,冷冻30分钟左右,直到坚硬

步骤 9

把冻硬的面团取出来。切成厚度约0.5CM的薄片

步骤 10

把切好的饼干排入烤盘,每块饼干之间留出一定间隙。烤盘放入预热好190度的烤箱,烤12分钟左右。取出,冷却后密封保存

可可核桃饼干的小贴士

饼干轻松整型的方法: 混合坚果的面团或较为粘手的面团,可放入冰箱中稍微冷冻15分钟取出,容易整形。 黄油不充分打发制成的饼干棱角比较分明。 年一来,空气转暖,家里阳光很好,书架上找一本旧书,窝在被子里看,阳光柔和地打在书页上,小狗趴在地板上睡得香甜。回家的好处在于你可以重新变回小孩子,卸下平日坚硬的面具,你的心柔软起来。喝一大碗父亲煮给你的蜂蜜牛奶,肆无忌惮滑入睡眠,旧时光一下子倾泻而出,此刻尘埃满地,我一睁眼可否容我变回孩提时? 我爱新年新气象,也念旧春节老传统,贴窗花、压岁钱、带着母亲指纹的白菜水饺、彻夜不息的红灯笼……钢筋水泥丛林中的速食生活,也唯有在春节里才可以慢起来,也唯有这些人事静默守候于此,任世事更迭,你始终记得家的模样。

菜谱创建时间:2011-03-17 21:34:20
换个做法

鲜香美味‖鸡蛋抱豆腐,宝宝天天哭着要吃!
鲜香美味‖鸡蛋抱豆腐,宝宝天天哭着要吃!
1 人做过
APP查看详细教程
麻辣拌配方 好吃到爆
麻辣拌配方 好吃到爆
5 人做过
APP查看详细教程
秒杀小夜市的麻酱流汁宽粉
秒杀小夜市的麻酱流汁宽粉
评分 8.4 1263 人做过
APP查看详细教程

比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.7 118 人做过
APP查看详细教程
我宣布这是最好吃的纸杯蛋糕
丨锁死这个配方
我宣布这是最好吃的纸杯蛋糕 丨锁死这个配方
1 人做过
APP查看详细教程
✅ 第6道快手低脂菜✨清爽美味的柠檬鸡丝🍋鸡胸肉满分吃法💯
✅ 第6道快手低脂菜✨清爽美味的柠檬鸡丝🍋鸡胸肉满分吃法💯
评分 8.1 1476 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


减脂一定要吃的生菜鸡丝卷🐔好吃饱腹不胖
减脂一定要吃的生菜鸡丝卷🐔好吃饱腹不胖
4 人做过
APP查看详细教程
超实用8款调味奶油配方分享自--teamore
超实用8款调味奶油配方分享自--teamore
2 人做过
APP查看详细教程
酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾
酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾
评分 8.4 566 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


蜂蜜芒果乳酪包
蜂蜜芒果乳酪包
评分 9.4 21 人做过
APP查看详细教程
鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇
鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇
评分 7.7 1725 人做过
APP查看详细教程
我好像悟出了面包柔软的秘诀(附配方)
我好像悟出了面包柔软的秘诀(附配方)
2 人做过
APP查看详细教程
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.2 584 人做过
APP查看详细教程
🔥好吃到飙泪的秘汁多汁蒜香鸡腿,鲜嫩到流口水。
🔥好吃到飙泪的秘汁多汁蒜香鸡腿,鲜嫩到流口水。
评分 7.7 1995 人做过
APP查看详细教程
奶昔🌀合集【奶昔】
奶昔🌀合集【奶昔】
3 人做过
APP查看详细教程
还有208种做法,这就去看 >>