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肉丸子炖山药的做法
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肉丸子炖山药

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大饼小葱的家

肉丸子炖山药的用料

肉丸子炖山药的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉剁细

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅里加葱、姜末,打入一个鸡蛋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馒头去皮,温开水浸泡一会

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馒头放入肉馅中剁细,加盐、花生油、五香粉同其他材料一起混合剁匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油烧热,用手将肉馅团成肉丸,炸制表皮呈金黄色、定型

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丸子可做的大一些,炸好后入锅蒸熟,放入冰箱冷冻,食用时取出即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、姜切片,香菜切段,肉丸子对半切开,山药去皮切块

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松峨温水浸泡,洗净,粉皮温水泡软

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加少许油烧热,放入葱姜、八角,炒香

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入山药块

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐翻炒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入少许酱油调味

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加水,没过食材

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开转中火再炖10分钟左右后,放入肉丸子

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入松峨

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉皮晚放

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药熟透,关小火,稍焖一会

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅时加入香菜、味精,吃的时候依个人口味加醋,味道更佳

菜谱创建时间:2012-02-08 18:21:54
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