时蔬炒虾仁

作者： 下厨房用户_79s6

用料

• 海虾 一斤（10只）
• 鸡胸肉 250G
• 甜玉米粒 100G
• 黄瓜 一根
• 盐 1小匙
• 水淀粉 1大匙

时蔬炒虾仁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切1厘米左右小丁，加入一小匙玉米淀粉，一大匙水，腌制10分钟

步骤 2

虾去壳去虾线，改刀切2厘米左右丁状备用，黄瓜切丁备用

步骤 3

汤锅加入少许水，烧热后加入玉米粒，10秒钟后捞出备用

步骤 4

炒锅中倒入少许花生油，烧热至5成，加入腌制的鸡胸肉，翻炒几下，炒至鸡肉发白收紧，加入黄瓜丁，玉米粒翻炒1分钟

步骤 5

加入少许盐调味，加入虾仁，翻炒2分钟左右至虾仁由青变红即可

步骤 6

加入一大匙水淀粉勾芡即可出锅

菜谱创建时间：2012-02-03 14:21:50