玫瑰腐乳鸡肉卷

作者： apple爱自己

用料

• 琵琶腿 3个
• 锡箔纸 少许
• 熟的白芝麻 少许
• 玫瑰腐乳 适量
• 料酒 少许

玫瑰腐乳鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离即可

步骤 2

去骨的鸡肉用料酒稍稍腌上5-8分钟，取出，用纸巾吸干表面水分

步骤 3

取适量腐乳, 捣碎, 腌好的鸡腿抹上腐乳

步骤 4

放置5分钟, 用锡箔纸包起来,隔水蒸10分钟左右即可

步骤 5

取出，切块,淋上腐乳汁或沾腐乳汁吃

步骤 6

撒上白芝麻即可

玫瑰腐乳鸡肉卷的小贴士

1、去骨后的鸡肉要用料酒腌制一会儿，取出的时候，表面水分要尽量用纸巾吸干哈，不然后面蒸出来会出很多水哒 2、鸡皮自己看着办吧，我不吃，但是做的时候会留着，你也可以直接去掉 3、腐乳用量看个人喜欢，不过也别整太多，咸死人不偿命了要~

菜谱创建时间：2011-03-24 16:05:26