咖喱虾

作者： apple爱自己

用料

• 虾 半斤
• 咖喱粉 适量
• 酸奶 少许
• 奶酪片 少许
• 盐 少许
• 洋葱 少许
• 黑胡椒粉 少许

咖喱虾的做法步骤

步骤 1

虾去泥线，整理干净, 洋葱切小块,奶酪片切小块

步骤 2

锅中放适量油,虾入锅炸，炸至表面金黄，虾壳脆脆的,捞出沥油

步骤 3

取适量炸虾的油小火炒香洋葱

步骤 4

放咖喱粉拌炒, 炒香

步骤 5

虾入锅拌炒,加清水适量,盖上锅盖大火煮开

步骤 6

放适量盐, 放酸奶适量,放奶酪片

步骤 7

盖上锅盖煮到汤汁稠腻

步骤 8

出锅前撒少许黑胡椒粉即可

咖喱虾的小贴士

1、虾炸的时候可以稍稍侧一下锅子，这样用油少哈 2、一定要炸到虾壳脆脆的才好吃哦 3、洋葱记得用小火慢炒，炒香。 4、酸奶奶酪片量不用太多哈，我放了差不多100ml酸奶，一片奶酪

菜谱创建时间：2011-03-24 12:56:17