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手撕南乳卷心菜的做法
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手撕南乳卷心菜

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作者: apple爱自己
apple爱自己

手撕南乳卷心菜的用料

手撕南乳卷心菜的做法步骤

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步骤 1

卷心菜剥开,洗净用手撕成小片,叶子跟菜梗分开

步骤 2

取适量腐乳,腐乳块跟汁都要

步骤 3

锅中放适量油

步骤 4

放入菜梗部分先拌炒,炒软

步骤 5

放菜叶稍稍拌炒

步骤 6

放腐乳汁

步骤 7

大火拌炒2-3分钟入味即可, 出锅

手撕南乳卷心菜的小贴士

1、卷心菜菜叶跟菜梗,菜梗先炒一下哈 2、腐乳汁量别太多 3、超市有卖那种现成的南乳汁,但是我还是比较喜欢直接用腐乳 4、炒的时候一定要用大火快炒,别煮哈,时间长了会出水的,快炒出来卷心菜还是脆脆的

菜谱创建时间:2011-03-23 20:57:04
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