用APP打开
迷你脆底pizza的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

迷你脆底pizza

6.0万人浏览 8422人收藏 199人做过
APP中查看更多做法
作者: 君之
君之

迷你脆底pizza的用料

迷你脆底pizza的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自发粉倒入大碗,加入盐、橄榄油,再加入温水,揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团压出空气,分成5份。取一份,揉成圆形,放在案板上压扁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油,把圆面片放在烤盘里,并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤上数条沙拉酱,再依次撒上金枪鱼、火腿丁、玉米粒、豌豆粒,然后在表面上再挤上一层沙拉酱,即可放入预热好200度的烤箱,烤大约15分钟,直到饼边缘变成深黄色

迷你脆底pizza的小贴士

1、面片一定要擀得薄。这是做出脆脆的饼底的一个关键。 2、烤盘底部和面片上一定要刷上厚厚的一层橄榄油,这是做出脆脆的饼底的另一个关键。 3、可以不用沙拉酱,每个pizza用20克的马苏里拉芝士代替沙拉酱,pizza的风味更浓郁哈。 4、pizza的馅料可以根据自己的需要变换,做出不同口味的pizza。 5、自发粉(Self Rising Flour)是一种事先已经按比例添加好膨松剂的面粉,使用的时候不需要另外添加膨松剂,就可以实现膨松的效果。在各大超市都可以买到。 6、家庭自制pizza酱可以用番茄沙司代替。但强力推荐自己制作pizza酱,这是做出超美味pizza的秘诀哦!

菜谱创建时间:2011-06-22 22:13:20
换个做法