迷迭香烤鸡

作者： 居然

用料

• 鸡 1/4只
• 迷迭香 一大勺
• 柠檬 半个
• 胡椒粉 一小勺
• 辣椒粉 一勺
• 蒜瓣 两个
• 盐
• 油
• 糖

迷迭香烤鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡肉洗干净

步骤 2

挤入一点柠檬汁去腥，不需要半个那么多其实

步骤 3

在撒入胡椒粉，按摩均匀

步骤 4

然后用竹签在上面插很多的小孔，方便带回腌制容易入味

步骤 5

再倒入辣椒粉，迷迭香，蒜蓉和盐，糖，抓均匀

步骤 6

腌制8个小时左右，赶时间最好也要有2个小时，蒜瓣其实一个就够了，我的蒜蓉有点儿弄

步骤 7

取出鸡块，在上面扫一层油

步骤 8

放入烤箱230度烤30分钟

步骤 9

中途每十分钟取出，扫一层油，中间把鸡块翻过来烤十分钟

步骤 10

最后十分钟必须是有皮的那层在上面，因为鸡肉油的出来了，我在旁边放了几根青菜吸油，可好吃了

步骤 11

最后的时候看看不要烤糊了，皮上色很漂亮的时候可以取出！怕不熟的可以用竹签插进去看看，没有血水流出即可！三十分钟真够了

菜谱创建时间：2012-01-16 11:23:09