玛格丽特饼干

作者： 厦门媳妇山城妹

用料

• 黄油 100g
• 低筋面粉 100g
• 玉米淀粉 100g
• 细砂糖 50g
• 熟蛋黄 2枚

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油置于室温环境中，使其自然软化，然后将黄油中加入砂糖，并用电动打蛋器充分搅打均匀

步骤 2

在1中，筛入碾碎的熟蛋黄，以及低粉和玉米淀粉，并搅拌均匀至无干粉状

步骤 3

和好的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱中冷藏30分钟后取出

步骤 4

将面团分成每份约10g的小团，并揉成圆球状。用大姆指将小球向下按压成圆饼状，放在垫有油布的烤盘中

步骤 5

烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱上层，烤制20分钟左右即可

菜谱创建时间：2012-03-12 11:04:31