香菇扒油菜

作者： 臻味食旅

用料

• 香菇
• 小油菜
• 水淀粉
• 油
• 盐

香菇扒油菜的做法步骤

步骤 1

香菇用温水泡发软，挤干水分待用，小油菜泡洗干净后，用刀从底部十字切开成四份

步骤 2

凉锅凉油，小火煸出香味后，加水焖几分钟，捞出待用，锅里留出的油注入水

步骤 3

香菇油水烧开后放入油菜焯熟，捞出。沥干水分，待用。锅里留出点菜水加盐调味勾芡，菜和香菇摆盘后将芡汁淋上～

菜谱创建时间：2012-01-13 23:33:51