杏洗净,晾干水分后,去核,倒入锅中
加入适量白砂糖(我加了大概100G的样子),挤入半只柠檬的汁
小火一直熬煮到杏肉软烂即可,中间记得不停的搅拌哦
做好的果酱装瓶
瓶子倒扣,尽量排空空气
待凉后,入冰箱冷藏,如果需要送人,可以装饰一下
甜杏果酱的其它几种吃法: 1、抹面包,冷藏后的杏酱拿来直接抹土司和法棍,非常的好吃哟! 2、杏酱酸奶,自己做的酸奶(改天再写酸奶做法)加上一勺酸甜的杏酱,拌匀了吃,如果高兴你还可以把杏酱淋出一点小花样来HAPPY一下再吃,呵呵! 3、杏酱小冰棍,把杏酱舀到软胶冰棍、冰块模里,冻成小块,想吃的时候取一块出来,酸甜冰凉,好吃! 4、当然,还能拿来做面包、饼干等点心,暂时还没有尝试,更多好玩好吃的做法欢迎大家补充!