蔬菜鸡蛋培根煎饼

作者： 居然

用料

• 沙律酱 一条
• 培根 一条
• 鸡蛋 几个（烙多少个饼放多少个鸡蛋，也可以少放些）
• 面粉 100克（我这次用了高筋粉）
• 红萝卜 一根
• 生菜 一棵
• 水 150克左右
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 一小勺
• 油 适量

蔬菜鸡蛋培根煎饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，培根切丁，胡萝卜和生菜切丝

步骤 2

电饼铛放少许油，我的貌似多了点，不过旁边的油的也用不到的哈哈

步骤 3

面粉加入水(我的一开始没全部兑水还剩30克左右没放，是留着后面煎软一些口感的饼的时候再加进去的，大家自己看着自己喜欢的口感加水）加少许盐，油开成糊

步骤 4

倒一大勺进入电饼铛，用勺摊开

步骤 5

面糊还没订型就可加入培根粒（培根可以在饼皮旁边先煎一小会去油再移入饼皮，里会更香，我懒就省了这一步，直接放饼皮上

步骤 6

待到培根有香气了，磕入鸡蛋，放入红萝卜丝，几十秒后放入生菜

步骤 7

在几十秒后撒黑椒粉

步骤 8

挤上沙律酱就可以吃了

菜谱创建时间：2012-01-07 12:08:22