虫草花滋养汤

作者： 小牛

用料

• 鸡
• 虫草花
• 姜片
• 红枣
• 花胶
• 盐

虫草花滋养汤的做法步骤

步骤 1

虫草花快速的冲下水，其他各种材料备齐

步骤 2

鸡斩小块，放入热水里汆出血水，洗净备用

步骤 3

所有材料放入电饭煲，加入材料2倍左右的开水

步骤 4

盖上盖子，按煲汤键选取时间煲煮即可，一般推荐1.5-2小时左右，吃前撒盐调味

虫草花滋养汤的小贴士

1.虫草花最好浸泡下，但是浸泡的水不要倒掉，放入汤里同煮，安全起见，用水快速冲去杂尘最好； 2.鸡斩块汆烫洗能让汤味更好； 3.电饭锅密封效果好，所以用来煲汤的话，加入的开水不要太多； 4.用开水煲汤，速度快，节约能源； 5.如果电饭煲没有煮汤功能可以用煮饭键，不过要重复2次为好，单按煮饭一次，估计汤汁不够浓厚。

菜谱创建时间：2012-01-07 10:48:54