用APP打开
覆盆子松露巧克力的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

覆盆子松露巧克力

6645人浏览 1097人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: Jinnie
Jinnie

覆盆子松露巧克力的用料

覆盆子松露巧克力的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

黄油在室温下软化

步骤 2

把巧克力切成细屑

步骤 3

把覆盆子用果汁机打成果泥,过筛去籽,得到120g果泥。加入细砂糖,混合均匀,再加入鲜奶油,煮沸,接着离火

步骤 4

一点点儿地加入巧克力碎屑,不停搅拌。加入软化的黄油,覆盆子利口酒,混合

步骤 5

把混合物盛在小盆中,放入冰箱冷藏至巧克力凝固到适合塑形的程度(大概1-2小时。冻过了太硬了也不要紧,从冰箱里拿出来,等它软一些再开始),取出,用勺子挖出一块,手上沾可可粉后,搓圆。之后再稍微滚些可可粉上去。放入密封盒子,冷藏

菜谱创建时间:2012-02-10 14:22:43
换个做法

覆盆子松露巧克力的其他做法


小嶋老师的生巧克力
小嶋老师的生巧克力
评分 8.5 4627 人做过
APP查看详细教程
这个生巧克力的方子,简单简单最简单
这个生巧克力的方子,简单简单最简单
评分 8.4 1839 人做过
APP查看详细教程
PH打发巧克力奶油
PH打发巧克力奶油
评分 9.0 2022 人做过
APP查看详细教程

布朗尼(Moist and Nutty Browines)
布朗尼(Moist and Nutty Browines)
评分 7.8 7725 人做过
APP查看详细教程
橙香蛋糕PH版
橙香蛋糕PH版
评分 8.0 1742 人做过
APP查看详细教程
巧克力夹心饼干
巧克力夹心饼干
评分 7.3 1175 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅
【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅
评分 8.6 1249 人做过
APP查看详细教程
PH大师的香草酥饼
PH大师的香草酥饼
评分 8.0 2267 人做过
APP查看详细教程
栗子巧克力蛋糕
栗子巧克力蛋糕
评分 7.1 1286 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


鲜香草黄油饼干(红极一时呱呱饼)
鲜香草黄油饼干(红极一时呱呱饼)
评分 8.0 1979 人做过
APP查看详细教程
提拉米苏
提拉米苏
评分 8.2 1212 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry+》布朗尼(8寸配方)(适合新手的巧克力蛋糕)
《Tinrry+》布朗尼(8寸配方)(适合新手的巧克力蛋糕)
评分 7.8 2706 人做过
APP查看详细教程
布朗尼杯子蛋糕
布朗尼杯子蛋糕
评分 7.6 3011 人做过
APP查看详细教程
榴莲芝士慕斯蛋糕
榴莲芝士慕斯蛋糕
评分 8.4 1529 人做过
APP查看详细教程
小嶋老师的生巧克力
小嶋老师的生巧克力
评分 8.5 4627 人做过
APP查看详细教程
还有238种做法,这就去看 >>