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蒜泥莴笋丝的做法
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蒜泥莴笋丝

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作者: 梓晴
梓晴

蒜泥莴笋丝的用料

蒜泥莴笋丝的做法步骤

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步骤 1

莴笋洗净去皮;红辣椒洗净切小段;蒜切茸

步骤 2

莴笋切细丝,放入沸水中焯一下,捞出过凉水浸凉,沥干水分后放入盘中

步骤 3

蒜茸加上盐、糖、鸡精和少许开水搅拌成蒜泥水,倒在莴笋上,搅拌均匀

步骤 4

锅中烧热油,爆香花椒后捞出,放入辣椒段,趁热将辣油倒入莴笋丝上即可

菜谱创建时间:2012-02-23 15:10:07
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